「美味しい」を創る

コンセプトからレシピ制作、スタイリングなど、 【食べること】にまつわるすべての開発をお手伝いします。
美味しく見せるシンプルでストレートなスタイリングや、 永く愛されるお店、商品作りを心がけています。
お客さまの強みを生かしながら、日本の四季や伝統、 流行も取り入れた「美味しさ」をご提案します。

Planning フードプランニング

スポットコンサル

プロがお店を訪問、現状をトータルに分析し、集客・売り上げ増のためのお手伝いをいたします。

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メニュー開発

食のトレンドや新たな調理法も生かして、息長く利益を出すオンリー1の店づくりをお手伝いします。看板メニュー1品からトータルな業態作りまで幅広く対応します。

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企画書作成代行

人気のデベロッパー物件の応募プランや、営業用資料、町おこし・ふるさとおこし等、さまざまな食の企画書を作ります。

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PRプラン

食材や商品、ふるさとをPRするためのイベントや名物メニューの開発などを企画、認知度やイメージアップを図るお手伝いをいたします。

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Recipe レシピ開発

コンセプトやターゲットにあった料理をご提案、レシピを制作し、スタイリング から撮影まで行います。
管理栄養士による栄養価計算、コメント、監修もいたします。

  • 飲食店向け新メニュー・看板メニューの考案
  • 食品メーカー様向けレシピ提案・料理制作・撮影

飲食店、テレビや新聞雑誌、WEB媒体など販促メニューから広告用素材まで、1品から承ります。

Styling スタイリング

空間や料理に合わせたテーブルコーディネートをご提案します。

  • テーブルスタイリング
  • 盛りつけ指導
  • メニューブックデザイン

レシピ本、メニューブック、ポスターやコルトンなどの店頭ツール、広告など、料理作りから撮影まで一貫して承ります。

Consultant 顧問

人手不足や新型コロナウイルスの蔓延で、これまで以上にITを活用したリモート営業化が進む中、必要とされるのが的確でスピーディな“営業力”や“企画力”です。
弊社は、食に携わる中小企業の顧問として、女性ならではの視点から細やかなフォローを素早く行っています。

B to Bでは、GMSやスーパー、百貨店等小売に対する企画立案から資料作成等、営業支援のお手伝いをしています。
また、B to Cでは、新メニューや新商品、プロモーション企画の提案やSNS運営代行もいたします。
オンラインによる相談も承ります。

詳細はお気軽にメールでお問い合わせください。

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